Court
« Baguette », pas « Baguette tradition 250 g farine T65 ». Le ticket a 48 caractères de large, la touche de la caisse en a moins. Ce qui distingue deux articles va en premier : « Tarte pommes », « Tarte riz », pas « Tarte aux pommes maison », « Tarte au riz maison ».
Dans les deux langues
Chaque nom a sa case française et sa case néerlandaise. La caisse cherche dans les deux. Un client bruxellois demande « een pistolet », l’équipe tape « pisto » et le trouve. Le ticket sort dans la langue du terminal.
Le rayon d’abord, parfois
Pour ce qu’on cherche par famille, le rayon en tête aide : « Sandwich poulet », « Sandwich thon ». Pour ce qu’on tape par réflexe, le nom seul : « Croissant », « Couque ».
Pas de code dans le nom
« 0042 Croissant » encombre le ticket et la touche. Le PLU 42 sur la fiche fait le même travail, tapé au clavier de la caisse ou de la balance.
Les options plutôt que les doublons
« Sandwich poulet », « Sandwich poulet sans mayo », « Sandwich poulet pain gris » font trois articles à compter. Un article et un groupe d’options font un article, trois questions à la caisse, et un stock juste.
Le prix dans le nom, jamais
Il change. Le prix est sur la fiche, avec sa date.