Étape 1. Ouvrir la caisse
Une caisse fermée le dit dès que vous touchez Encaisser : « Caisse fermée. Ouvrez la caisse avec un fond de caisse compté avant d’encaisser. » Touchez Ouvrir la caisse. Le même bouton est dans Journée › Clôture journalière.
Étape 2. Compter le fond
La feuille Compter le fond de caisse liste les billets, de 500 € à 5 €, puis les pièces, de 2 € à 1 centime. Tapez le nombre de chaque coupure avec les boutons moins et plus. Le total Compté suit. Touchez Ouvrir la caisse. « Caisse ouverte. Fond de caisse : 150,00 €. » La caisse passe à l’écran de vente.
Fond fixe ou reprise
Le fond de caisse est ce que le Z de la veille a laissé dans le tiroir. Deux habitudes :
- Un fond fixe. Le champ Fond cible du lendemain de la fiche du magasin fixe un montant, 150 € par exemple. Chaque soir, l’enveloppe de dépôt emporte le reste. Chaque matin, on compte 150 €.
- La reprise. Le champ reste vide. Le fond de demain est ce qui était dans le tiroir à l’ouverture de ce matin.
Un fond fixe rend les écarts lisibles. C’est le réglage à préférer.
Si le fond ne suffit pas
Ajoutez des espèces par Entrée d’espèces, sur l’écran de clôture. Le montant s’ajoute au tiroir et apparaît sur le Z comme un appoint.
Une journée à la fois
Une nouvelle journée ne s’ouvre pas tant que la précédente n’est pas fermée par un Z. Sur un téléphone en rôle Livraison, il n’y a pas de tiroir et pas de fond à compter.